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西峡县阳城镇一小:药监局检查食堂保卫学生舌尖上的安全

发布日期:2021-01-21 07:52浏览次数:
本文摘要:近日,西峡县食品药品监督管理局代表团赴西峡县羊城镇积极开展校园食堂食品安全专项检查,整体安全状况良好。回到学校,西峡县食品药品监督管理局局长李一行在会议室向杨明昌校长详细汇报了食堂管理情况,随后实地考察了学校食堂的食品安全卫生状况。 首先,执法人员关闭储存原材料的冷藏柜,并检查隔板和柜门缝隙的清洁度。执法人员还检查了原材料、原料食品的进口商、半成品和成品是否存放在单独的容器中、餐具的消毒和员工的健康状况,并警告厨房工作人员及时消毒案板等厨房用具,并定期更换。

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近日,西峡县食品药品监督管理局代表团赴西峡县羊城镇积极开展校园食堂食品安全专项检查,整体安全状况良好。回到学校,西峡县食品药品监督管理局局长李一行在会议室向杨明昌校长详细汇报了食堂管理情况,随后实地考察了学校食堂的食品安全卫生状况。

首先,执法人员关闭储存原材料的冷藏柜,并检查隔板和柜门缝隙的清洁度。执法人员还检查了原材料、原料食品的进口商、半成品和成品是否存放在单独的容器中、餐具的消毒和员工的健康状况,并警告厨房工作人员及时消毒案板等厨房用具,并定期更换。

此次食堂检查的目的是进一步加强学校食堂的食品安全监管,落实党的十九大食品安全战略,让人不吃不放心,确保师生食品安全。学校总经理陆鹤峰也回应说,食堂的公共卫生会进一步加强,用最干净的公共卫生环境来保证学生舌尖的安全。


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